Книга для запису кулинарних рецептів "Фламбе". Кулінарний блокнот. Кук Бук
1 112 ₴
- Немає в наявності
- Код: КБ015
Книга для запису кулінарних рецептів "Фламбе". Кулінарний блокнот. Кук Бук
Потрібно вважати, що практично кожен з нас в душі кулінар. І природно, на черговій званій вечері у Вас дозрів план, як здивувати присутніх ефектною подачею смачних та вишуканих страв. Одним із найвідоміших ефектних способів є фламбе. Ця технологія настільки популярна, що страви, які піддають «вогню» віднесли до окремої категорії. Ми також пропонуємо відокремити їх від звичайних страв і занести в окремий блокнот для запису рецептів з відповідною обкладинкою.
, Має на увазі короткочасне випалювання їжі безпосередньо перед подачею. Для його виконання вам знадобиться всього 3 складові:
- Сама страва;
- Джерело вогню (сірники, запальничка, пальник);
- Спиртний напій.< /li>
Саме спирт змусить страву палати вогнем і залишати на приготовленій їжі золотисту скоринку. Для надання цікавого та яскравого смаку необхідно використати відповідний напій, міцність якого не менше 40 градусів. Найпоширенішими є:
- ром;
- лікери;
- віскі;
- джин;
- бренді;
- коньяк.
Будьте впевнені, Ваша книга для запису улюблених рецептів буде постійно поповняться, адже застосування фламбе дуже поширене. І якщо раніше «підпалювали» , у сучасній кулінарії технологія застосовується практично до всіх категорій. Наприклад, використовуючи ром можна додати фруктовим салатам, шоколаду та певним десертам яскраво виражені карамельні нотки.
У Вашому оточенні точно знайдуться ті, хто сидить на дієтах і стежить за фігурою, тому не торкається до тортів і тістечок. у подарунок.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Власне виробництво |
| Країна виробник | Україна |
| Кількість сторінок | 360 шт. |
| Тип поліграфічного паперу | Офсетний |
| Мова видання | Українська |
| Характеристики обкладинки | |
| Колір | Золотистий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина | 210 |
| Ширина | 148 |
- Ціна: 1 112 ₴